Buriti
Nome científico: Mauritia flexuosa.
Sinônimos: Coqueiro-buriti, buritizeiro, miriti, muriti, muruti, palmeira-dos-brejos e carandá-guaçu.
Ocorrência: Em praticamente todo o Brasil.
Ambiente: Gosta de locais alagados, como beira de lagoas, vertentes, brejos, etc.
Características: É uma palmeira que alcança, em média, 25 metros de altura. Floresce praticamente o ano todo, mas produz mais intensamente nos meses de abril a agosto. Cada cacho pode conter até 500 frutos.
Utilidades: Seu fruto produz excelente óleo usado para frituras sua polpa pode ser usada na preparação de vinho, doces e sorvetes. É bastante empregado na alimentação animal. A fibra de suas folhas é largamente empregada no artesanato, como confecção de esteiras, cordas e chapéus.
Foto: Evandro Carlos ferreira dos Santos
Importância ecológica: É utilíssimo na manutenção de olhos d'água, ajudando a preservar os mananciais.
Status ecológico: Sem risco de extinção.
Abraço preservacionista!
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