ARATICUM-DE-RAPOSA
Nome científico: Anonna cornifolia.
Sinônimos populares: Ata-de-raposa, atinha, araticum-laranja.
Direitos autorais: Daniel Carvalho Gonçalves
Ocorrência: Ocorre no cerrado, nos estados de Minas Gerais, São Paulo, Bahia, Mato Grosso e Goiás.
Habitat: Gosta de campos abertos ou bordas de matas.
Características: É um arbusto lenhoso, com até 2 metros de altura, com caule marrom-acinzentado, folhas ovaladas, verde-brilhantes. O fruto fica alaranjado quando maduro. O sabor é adocicado (não muito). Frutifica nos meses de janeiro e fevereiro.
Direitos autorais: Daniel Carvalho Gonçalves
Utilização: Pode ser consumido in natura, em doces e geleias e sucos, desde que tenha junto uma fruta mais azeda.
Plantio: A partir da semente, leva em torno de 4 anos para produzir. Sua germinação é de cerca de 70%. Pode ser cultivado facilmente em vasos.
Status ecológico: Apesar do bioma cerrado estar ameaçado, ainda não está em extinção. Mas merece ser protegido e multiplicado.
Abraço preservacionista!
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